Timoncello®
Il Liquore del Lago di Como
Il Timoncello® è il liquore del Lago di Como, nato da un’antica ricetta laghée. Creato dall’oste Baldassarre Castelnovo nei primi del ‘900, unisce l’intensità dei limoni italiani IGT alla freschezza balsamica dell’Erba di Pèss, il timo selvatico simbolo del territorio. Un’infusione naturale senza additivi, che racchiude la storia e i sapori autentici del lago. Perfetto da gustare da solo o nei cocktail, è un sorso di tradizione e identità.
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Amaro del Lariosauro®
L’Amaro Leggendario
L’Amaro del Lariosauro® è l’amaro leggendario del Lago di Como, ispirato al misterioso mostro che si dice abiti le sue acque. Nato dalla ricetta di Baldassarre Castelnovo, racchiude un’infusione a freddo di botaniche pregiate del territorio, tra cui genziana, rabarbaro, menta selvatica e limone. Intenso, avvolgente e con un perfetto equilibrio tra freschezza e profondità aromatica, è un viaggio nei sapori e nei racconti più antichi del Lario.
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La Tradizione Laghée nel Bicchiere
Mixlogy
La tradizione "Laghèe" nel bicchiere
All’inizio del ‘900, la mixology non esisteva ancora come arte, ma l’oste Baldassarre Castelnovo sapeva bene come esaltare il suo liquore. Nella sua osteria, preparava una versione laghée dello Spritz italiano, combinando il suo infuso di limoni con succo di pompelmo, soda, ghiaccio della giazzéra del Lago di Annone e timo selvatico. Oggi, il Timoncello® Spritz mantiene vivo questo legame tra la tradizione italiana e quella del Lago di Como. Il suo gusto fresco e inconfondibile lo rende un cocktail rinfrescante e dissetante, perfetto come aperitivo o after dinner grazie alla combinazione agrumata e balsamica di limone e timo. Accanto a questa icona della mixology laghée, nascono anche il Negroni del Sarén, il Sunta e il Lario Tonic, per un’esperienza che celebra il territorio in ogni sorso.
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La Navetta della Baia
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Con "La Navetta della Baia" puoi arrivare e tornare in totale relax.
Chi può usufruire del servizio?
Ospiti delle strutture partner in Alto Lario
Clienti provenienti dai comuni di:
Musso, Pianello del Lario, Cremia, San Siro
Come prenotare?
Chiama, prenota il tuo tavolo e richiedi la Navetta oppure
online e aggiungi una nota per richiedere il servizio
Info utili:
Servizio gratuito sia a pranzo che a cena
Capacità max: 6 posti
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